「農家の台所」は2007年に国立市で1号店をオープンして以来、テレビやマスコミでも話題となる人気店となり、店舗網は恵比寿、新宿、銀座、立川、さらに瀬戸内ファーム(広島)を含め、計6店舗にまで拡大しています。
人気の理由は、全国のこだわり農家から直送される美味しい野菜が食べられるだけでなく、レストランスタッフ全員が、野菜に関するスペシャリストであり、“語り部”であること。
レストラン社員は週に一度は契約農家さんを訪問し、畑で実際に作業して、農業を学んでいます。
一緒に仕事をするからこそ感じられる、生産者のこだわりや野菜にかける情熱があるのです。
それを、お客様に語ることで料理にプラスαのサービスができ、他のレストランでは真似のできない付加価値とすることができます。
さらにお客様に満足していただき、店舗を拡大していくため、もっともっと野菜のスペシャリストを目指す人材を募集しています！
＜こんな方に向いています＞
- ・人を楽しませるのが好きな方
- ・農業に興味がある方
- ・農家の嫁になりたい方
- ・将来、経営者を目指している方
- ・野菜を勉強したい料理人の方
- ・将来、自分のお店を持ちたいと思っている方・・・など
【募集職種・主な業務】
- ・キッチンスタッフ
調理および調理補助（経験を考慮し決定）
- ・ホールスタッフ
接客、サービスおよび調理補助
食材、商品の受発注
アルバイトの採用、育成
いずれも週に1度は契約農家への研修があります。
レストランでお客様へ饒舌に野菜のことを語るには、 豊富な知識が必要になります。
頭と体で知識を体得するため農場研修に参加していただき、畑を耕すところから野菜の収穫まで、契約農家の方と同じ作業を行います。
【対象となる方】
- ・キッチンスタッフ
調理専門学校卒業者、飲食店（キッチン）経験者を優遇
- ・ホールスタッフ
業界・職種未経験の方、大歓迎
■人物重視の採用です
農業やビジネスを自分のモノにしたい方を求めます。
未経験者も多く、工事現場監督、自衛隊、TVマンなど、異業界からの転職者もコア人材として活躍中です！
■以下の志向をお持ちの方、歓迎
・自ら新しい価値を生み出す仕事がしたい方
・様々なキャリアが選べる環境でビジネススキルを磨きたい方
・ルールやマニュアルに縛られない店作りや経営に携わりたい方
・楽しさ、斬新さを追求したビジネスがしたい方
・やんちゃなベンチャー企業の勢いに乗りたい方
【勤務地】
東京都渋谷区恵比寿（農家の台所恵比寿店）
東京都新宿区新宿（農家の台所新宿3丁目店）
東京都中央区銀座（農家の台所銀座店）
東京都立川市 （ごはんや農家の台所立川髙島屋店）
【勤務時間】
9：00～23：00（シフト制）
【給与年俸】
240万円以上
※あくまで最低支給額、前給・経験・能力を考慮
※成果次第で、上限なく昇給も可能です
待遇・福利厚生昇給随時、交通費（月2万円迄）、社会保険完備、制服貸与、農家研修（交通費会社負担）、賄い付き
【休日・休暇】
隔週休2日制（シフト制）、夏・冬連続休暇、有給
【お問い合わせ先】
下記お問い合わせフォームまでお気軽にご連絡ください。
